Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Долма по турецки без мяса.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты Армении
3 Просмотры

Описание

Долма

Существует немало рецептов долмы. Я делаю долму из виноградных листьев, листьев сахарной свеклы, мангольда, из листовой капусты (karalahana). В Турции в основном для долмы используют начинку без мяса. Долму очень часто готовят на различные праздники и торжества. Самая популярная долма -это долма из виноградных листьев. В начале лета турецкие хозяйки начинают заготавливать виноградные листья для долмы, они их солят, кладут в морозилку уже с начинкой или без неё. Осенью же долму делают из листьев сахарной и обычной свеклы или из листовой капусты. Сегодня я хочу предложить рецепт долмы из листьев сахарной свеклы.

Рецепт:
300 гр листьев свеклы
1 ст риса
1 крупная луковица
1 чл томатной пасты
1 чл пасты из перца (если нет, то добавить 1 ст л томатной пасты)
1 чл сухой мяты
½ чл тимьяна
½ чл сладкой паприки
1/3 чл чёрного перца
1 чл соли
1 чл сахара
Петрушка
Укроп, зелёный лук (можно не добавлять)
3 ст л раст.масла

Соус:
1 ст воды
1 ст л раст.масла
Соль

По этому рецепту можно приготовить и долму из виноградных листьев, но укроп и зелёный лук в начинку не добавляем. Виноградные листья предварительно бланшируют, а соленые вымачивают.

Основные турецкие блюда вы можете найти здесь https://www.youtube.com/watch?v=vHF6J_c5VL8&list=PLTyukyWObeAPIMFmN6NkvKpqhPrkmz5jg

Рецепты турецких салатов
https://www.youtube.com/watch?v=iyvzlmxy3qQ&list=PLTyukyWObeANZ6mb8UYek-Is9F4GiCz0U


Супы турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=7IPetZj1v-s&list=PLTyukyWObeAO03JZ9HuKC6h93-2KoUwQy

Десерты турецкой кухни https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAOYWMV2Na0K0qEdDg4wuPPk

Турецкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=IbaN48OwuMc&list=PLTyukyWObeAMGuTF7PuDSgQCvx6amweOd

Рецепты заготовок на зиму https://www.youtube.com/watch?v=XO5z-w2U6aM&list=PLTyukyWObeAMPTA4lrweZaSPUXDYcnA0Y

Сыр, йогурт и другие рецепты из молока https://www.youtube.com/watch?v=lgIQpYQznZ0&list=PLTyukyWObeANpghoZ3kke7ywG5b8m2hQN

Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) https://www.youtube.com/watch?v=MC31LmvoY7U&list=PLTyukyWObeANK1ITQBSbYMG3Y3BTO-YLB

Рецепты напитков https://www.youtube.com/watch?v=y24U8Ktp8JE&list=PLTyukyWObeAPnf4UrFPILqEr6HRIC5wHb

Рецепты завтрака https://www.youtube.com/watch?v=BollUADKo2U&list=PLTyukyWObeAMO_dknHaf9I6EC9nR-Y3D_

Рецепты турецких гарниров https://www.youtube.com/watch?v=73iL6bRYJ98&list=PLTyukyWObeAN_vdzI8CxkouLkv61CsIGf


Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS