Мой самый любимый рецепт из всех летних блюд.
Чахохбили, или тушёная курица в томатном пряном соусе.

Состав на 4 порции:
- 1 кг куриных голеней
- 600 гр томатов
- 400 гр лука
- 6 долек чеснока
- 1 ст.ложка смеси приправ "Уцхо-сунели"
- 1 ст.ложка смеси приправ "Хмели-сунели"
- 1/2 ст.ложки соли
- 1/2 ст.ложки красного молотого перца